เมื่อวันที่ 31 มกราคม 2568 นางสาวปณัฐตา มาหา ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมสหกรณ์ 2 พร้อมด้วยทีมงานเจ้าหน้าที่ส่งเสริมสหกรณ์ ได้ลงพื้นที่ติดตามการส่งเสริมอาชีพปลูกข้าวโพดฝักสด (ข้าวโพดหลังนา) ในแปลงนำร่องของนายวิชิต ราชาสุข ที่ตำบลหัวนาคำ อำเภอศรีธาตุ จังหวัดอุดรธานี แปลงข้าวโพดดังกล่าวจะครบกำหนดเก็บเกี่ยวในวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2568 รวมระยะเวลา 90 วัน ผลผลิตที่ได้จะถูกส่งไปยังโรงงานแปรรูปอาหาร TMR ของสหกรณ์โคนมศรีธาตุ จำกัดหลังจากการติดตามแปลงปลูกข้าวโพด ทีมงานได้พาสมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรในพื้นที่เยี่ยมชมกระบวนการผลิตอาหาร TMR สูตรโปรตีน 16% ที่โรงงานของสหกรณ์โคนมศรีธาตุ อาหาร TMR ดังกล่าวถูกผลิตและจำหน่ายให้กับสมาชิกผู้เลี้ยงโคนมนำร่องจำนวน 9 ฟาร์มโครงการนี้เป็นการส่งเสริมอาชีพที่มุ่งเน้นการเพิ่มรายได้และสร้างอาชีพให้กับสมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรในพื้นที่ โดยการปลูกข้าวโพดหลังนาไม่เพียงแต่เพิ่มผลผลิตทางการเกษตร แต่ยังเชื่อมโยงกับการผลิตอาหาร TMR ซึ่งช่วยลดต้นทุนการเลี้ยงโคนมของสมาชิกสหกรณ์ นอกจากนี้ ยังเป็นการสนับสนุนธุรกิจในท้องถิ่นและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับเศรษฐกิจชุมชนสำนักงานสหกรณ์จังหวัดอุดรธานียังคงมุ่งมั่นในการส่งเสริมและสนับสนุนอาชีพของสมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรในพื้นที่อย่างต่อเนื่อง เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและสร้างความยั่งยืนทางเศรษฐกิจในชุมชน